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Alimentação no dia a dia: como se planejar.

“Se alimentar melhor” estava na sua lista de resoluções para o ano? Preparamos algumas dicas pra estimular você a seguir firme nesse objetivo! Hoje vamos falar sobre se planejar para ter tempo de cozinhar.

O planejamento é diferente pra cada um, e você precisa conhecer bem sua rotina, seus gostos e objetivos. Você pode querer cozinhar todos os dias ou cozinhar uma única vez para a semana toda, por exemplo. Aqui vão algumas perguntas para te ajudar a montar seu esquema:

– quantas refeições quer preparar de uma vez?
– o objetivo é preparar a janta e evitar recorrer sempre ao delivery? Ou também quer incluir marmitas para o trabalho?
– quando você chega do trabalho, tem disposição para cozinhar ou prefere encontrar algo que preparou antes?
– você gosta de variar, ou tudo bem comer os mesmos pratos de ontem? Isso pode definir a quantidade.
– que dia você tem mais tempo livre e poderia dedicar à cozinha?

Aproveite para criar ainda um banco de receitas. Uma boa ideia é separar entre receitas que você deseja testar (pra quando quiser uma novidade) e receitas que você já aprovou (pros dias que você precisar ser mais prático e fazer algo que já sabe, sem riscos) ou por ingredientes (pra priorizar o uso do que já tem na geladeira).

Agora anote suas respostas, esquematize tudo de um jeito que você acredita que vá funcionar, mas esteja aberto a mudanças e adaptações – pois elas vão acontecer. Com a prática, tudo vai melhorando, o importante é dar esse primeiro passo e começar!

Foto: Ella Olsson

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